Elevateur

Un élévateur est un tapis (aussi appelé “sauterelle” ou “girafe”) permettant le transport de la vendange vers la cuve lors de l'encuvage des raisins frais ou du marc fermenté vers le pressoir lors du décuvage vers le pressoir.
Il est respectueux de l'intégrité de la vendange ou du marc grâce au tapis de transport.
Les élévateurs, souvent appelés "sauterelles" ou "girafes", sont généralement des dispositifs inclinés qui utilisent des bandes transporteuses équipées de tasseaux ou de godets pour transporter de la vendange vers la cuve lors de l'encuvage des raisins frais ou du marc fermenté vers le pressoir lors du décuvage.

Ils sont conçus pour manipuler des matériaux à différents angles d'inclinaison, facilitant le transfert vertical ou incliné des raisins frais lors de l'encuvage ou du marc fermenté lors du décuvage.

L'élévateur respecte l'intégrité de la vendange, conçu pour minimiser les dommages aux raisins ou au marc, en utilisant des bandes transporteuses adaptées qui réduisent les risques d'écrasement et de perte de qualité.
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