Charrue vigneronne
En viticulture, la charrue réalise deux opérations : le chaussage (terre versée vers les ceps) et le déchaussage (terre ramenée au centre).
La charrue vigneronne découpe la terre, le versoir la retourne et le corps butteur, en position chaussage, verse la terre de chaque côté.
La charrue vigneronne découpe la terre, le versoir la retourne et le corps butteur, en position chaussage, verse la terre de chaque côté.
Objectif de travail
En viticulture deux types d'opérations sont réalisés avec la charrue par modification de la position des corps qui versent la terre soit à droite, soit à gauche. Lorsque la bande de terre est versée vers les ceps de vigne, on parle de chaussage ; lorsqu'elle est ramenée au centre de l'interligne on parle de déchaussage.
L'opération qui consiste à dégager la bande de terre se trouvant dans l'espace entre deux ceps est le décavaillonnage, il ne peut pas être réalisé par la charrue vigneronne dont les corps fixes ne peuvent pas s'escamoter au niveau des ceps. On utilise une charrue particulière : la charrue décavaillonneuse.
L'opération qui consiste à dégager la bande de terre se trouvant dans l'espace entre deux ceps est le décavaillonnage, il ne peut pas être réalisé par la charrue vigneronne dont les corps fixes ne peuvent pas s'escamoter au niveau des ceps. On utilise une charrue particulière : la charrue décavaillonneuse.
Pièces constitutives de la charrue vigneronne
Technologie de la charrue vigneronne
La charrue vigneronne est constituée des pièces principales suivantes :
- le cadre
- les ages
- les corps de charrue
La largeur de travail
C'est la largeur de la bande de terre découpée par le soc qui détermine la largeur de travail du corps de charrue. La majorité des charrues a une largeur de travail de 10 pouces (un pouce = 25,4 mm), certaines petites charrues ne travaillent que 8 pouces.Il convient de ne pas dépasser une profondeur des 2/3 de la largeur de la bande travaillée.
Le soc
Le soc est une lame trapézoïdale dont le rôle est de découper horizontalement la bande de terre et d'amorcer son soulèvement.
Trois types de socs sont utilisés :
Trois types de socs sont utilisés :
- le soc carrelet qui comporte à son extrémité avant une barre d'acier de section carrée dont le dépassement est réglable de manière à compenser l'usure. Ce type de soc est particulièrement adapté aux terrains caillouteux, il est utilisé dans près de 90% des cas
- le soc à bec de canard est utilisé dans les terrains plus lourds, il comporte une sorte de renflement à son extrémité avant
- le soc saillant droit, sorte de soc basique est très peu utilisé
Le versoir
Le versoir continue le retournement de la bande de terre amorcé par le soc. Il en existe plusieurs sortes :
- le versoir cylindrique : sa forme peut s'inscrire dans la paroi d'un cylindre, son action sur la structure est assez brutale.
- le versoir semi-hélicoïdal qui est cylindrique dans sa première partie et hélicoïdal en fin de retournement. Il accompagne davantage la bande de terre qui est ainsi plus moulée.
- le versoir brisé est utilisé pour faire varier la déflexion de la terre vers les ceps, ceci peut être intéressant lorsqu'il y a peu de distance entre l'extrémité du versoir et les ceps et que l'on désire laisser peu de terre contre ceux ci.
Le corps butteur
Le corps butteur est situé à l'arrière de la charrue en position chaussage, c'est un corps double qui comporte deux socs et deux versoirs, versant la terre l'un à droite, l'autre à gauche.
En position chaussage, la charrue est équipée du corps butteur qui est un corps double (verse la terre à droite et à gauche). La disposition des corps forme un V ouvert à l'avant. La mise en position déchaussage est obtenue par permutation des corps droit et gauche de manière à former un V tronqué dont l'extrémité se situerait à l'avant de la charrue.
En position chaussage, la charrue est équipée du corps butteur qui est un corps double (verse la terre à droite et à gauche). La disposition des corps forme un V ouvert à l'avant. La mise en position déchaussage est obtenue par permutation des corps droit et gauche de manière à former un V tronqué dont l'extrémité se situerait à l'avant de la charrue.
Les brides
Les brides sont les pièces de liaison entre les âges et le cadre attention elles ne doivent présenter aucun jeu et seront adaptées à la dimension des longerons et âges (exemple : 50x30 ou 60x30).
Réglage et utilisation de la charrue vigneronne
L'attelage de la charrue du tracteur
Pour gagner du temps et de la précision dans le montage et le réglage des charrues et décavaillonneuses, il est conseillé de tracer sur un sol horizontal des lignes qui représenteront les rangs concernés par le travail.Travailler sur un sol horizontal permet aussi de mieux visualiser les réglages de l'horizontalité de la charrue.
La longueur des chandelles
La longueur des chandelles droites et gauches doit être strictement identique. La mesure peut se faire directement sur les chandelles, ou bien en prenant comme référence une surface horizontale.Le centrage de la charrue
- Tracteur interligne
- Tracteur enjambeur
La profondeur de travail
La profondeur de travail se situe en général entre 10 et 15 centimètres.- Sur les tracteurs interlignes
Dans tous les cas, l'utilisation de roues de jauge permet la réalisation du labour à profondeur constante.
- Sur les tracteurs enjambeurs
Le talonnage
Le réglage du talonnage détermine le volume de terre travaillé par les corps avant et arrière, la distance entre le cadre et le sol doit être identique à l'avant et à l'arrière de la charrue. Faire ce réglage sur un sol plat.- Sur les tracteurs interlignes
- Sur les tracteurs enjambeurs
