Dans un chai, on peut être amené à filtrer des moûts, vins, bourbes,... contenant de 200-400 g/L à 1-10 mg/L de matières en suspension, à des débits de quelques litres à plusieurs centaines d'hL/h et valant de quelques Euros à quelques centaines d'Euros le litre. A l'évidence le choix optimal n'est pas toujours le même !

Ce choix ne doit être fait qu'après mûre réflexion pour éviter résultats inadaptés et/ou déboires économiques.