Effeuilleuse par aspiration

Les effeuilleuses par aspiration sont des outils viticoles qui utilisent une dépression pour aspirer et broyer mécaniquement les feuilles des vignes. Elles fonctionnent en créant une aspiration qui dirige les feuilles vers une barre de coupe où elles sont déchiquetées. Il existe trois systèmes principaux :
- par ventilateur hélicoïdal ou à pales droites,
- par rouleaux et barre de coupe,
- par turbine.

Ces systèmes permettent un effeuillement précis et efficace, réduisant les risques de blessures aux grappes et facilitant la gestion du feuillage.

Principe d'effeuillage par aspiration

Effeuilleuse par aspiration
Effeuilleuse par aspiration
Les feuilles sont aspirées puis broyées mécaniquement. Les effeuilleuses par aspiration provoquent une dépression qui amène les feuilles éliminées vers un organe de coupe où elles sont broyées, telle une barre de coupe traditionnelle (voir photo).


Trois systèmes d'aspiration sont actuellement proposés.
  • système par ventilateur hélicoïdal ou à pales droites
  • système à rouleaux et barre de coupe
  • système par turbine

Système par ventilateur hélicoïdales ou pales droites

La tête d'effeuilleuse est composée d'une grille, d'une hélice, éventuellement d'un couteau et d'un palpeur. L'aspiration est produite par la rotation de l'hélice ou des pales. L'entraînement peut être à régime variable ou pas. La grille de sécurité protège l'hélice ou les pales et évite le contact avec les grappes. La position de la grille est fixe ou orientable par rotation ou glissement latéral. Suivant les constructeurs, les feuilles sont sectionnées par l'hélice ou par un couteau à 2 ou 4 pales monté sur l'hélice. La distance du couteau à la grille est réglable chez certains constructeurs.

La grille est précédée par une partie plane profilée, appelée guide-rang, sur laquelle les feuilles glissent avant leur introduction dans la grille.
La tête d'effeuillage peut être munie d'un palpeur (parfois nommé tâteur) sur lequel s'appuie la végétation. La distance du palpeur à la grille est réglable ce qui permet d'éloigner plus ou moins la grille de la végétation.

Pour un des modèles proposés, la grille est supportée par deux arbres coulissants permettant de moduler la pression sur la végétation et donc la vigueur de l'effeuillage. Un soufflet assure la liaison grille, ventilateur.
Le couteau, placé derrière la grille, n'est pas accolé à l'hélice.

Un seul constructeur propose une tête d'effeuillage à deux unités d'aspiration permettant de modifier la hauteur de travail.
 
Tête d'effeuilleuse munie d'un palpeur et d'un guide rang
Composition de la tête d'effeuilleuse, système par ventilateur hélicoïdal ou à pales droites
Composition de la tête d'effeuilleuse, soufflet assurant la liaison grille - ventilateur
Tête d'effeuilleuse à deux unités d'aspiration

Système à rouleaux et barre de coupe

L'appareil est constitué par un dispositif de préparation : une barre de coupe qui a pour objectif d'éliminer les sarments qui dépassent de la végétation.

Le système d'effeuillage est constitué par deux rouleaux de caoutchouc à rotation inversée qui tirent les feuilles et décrochent majoritairement les pétioles. La vitesse de rotation des rouleaux est de l'ordre de 450 tours/min.

Système par turbine

La turbine (ou ventilateur centrifuge) assure une dépression à l'intérieur de l'ouïe ou bouche d'aspiration. La turbine est soit montée sur la tête d'effeuilleuse soit placée en dehors.

Une barre de coupe à lames alternatives ou à disques rotatifs assure le broyage des feuilles. La végétation prend appui sur un rouleau d'appui ou sur des palpeurs.
 
Système de l'effeuilleuse par turbine - Bouche d'aspiration
Système de l'effeuilleuse par turbine - rouleau, barre de coupe
Système de l'effeuilleuse par turbine - disques ritatifs

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