LD ENGINEERING HELICUVE 50 - Cuve à pigeage intégré

Constructeur : LD ENGINEERING
Marque : DEMOISY
Référence : HELICUVE 50 Cuve à pigeage intégré

Caractéristiques

  • Prix Indicatif : N.C.
  • Longueur hors tout (m) : 2.520
  • Largeur hors tout (m) : 1.850
  • Fonctions spécifiques : Homogénéisation en douceur de la matière au cours du pigeage.
  • Options : échangeur thermique, régulation automatisée, La régulation des températures, Automatisation des cycles
  • Diamètre (m) - maxi : 1.850
  • Hauteur hors tout (m) : 1.900
  • Matériau cuve : inox
  • Matériau des vérins : pas de vérin
  • Forme de la cuve : cylindrique
  • Système de remontage : non
  • Système de pigeage : double spire intérieure, à pas inversé, motorisée
  • Capacité de vinificaton (hL) : 50
  • Largeur porte décuvage (mm) : 530
  • Hauteur porte décuvage (mm) : 440
  • Puissance des vérins (kW) : pas de vérin
  • Description du système : Cuve cylindrique horizontale équipée d'une double spire intérieure, mise en rotation par un groupe motoréducteur. Cette spire assure le pigeage en cours de vinification et facilite le décuvage.

Description complémentaire

- Le pigeage est effectué à rotation lente
- La mise en suspension des lies est moindre que pour les cuves rotatives
- Ce dispositif est proche du pigeage traditionnel
- Pour une extraction des tanins et matières colorantes hautement qualitatives

Avis des utilisateurs

LD ENGINEERING HELICUVE 50 - Cuve à pigeage intégré
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