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MACHINE DE TAILLE

Objectif de travail

Dans une optique de réduction des coûts de productions, la mécanisation de la taille tend à se développer. Elle n'est pour l'instant envisageable que dans les aires d’appellation de vin de pays. Bien plus que des prétailleuses améliorées, les machines de taille mécanique sont capables d'effectuer une taille à deux yeux francs en suivant au plus près le cordon.

Différentes machines sont disponibles, à barre de coupe (Chabas) ou bien à scies circulaires (Pellenc, CGC AGRI, Brunel, Ferrand, etc.). Pellenc se différencie des autres constructeurs en proposant un système de suivi du cordon par Visio. L'automatisation du suivi du cordon ainsi que la détection des piquets facilitent grandement l'utilisation de machine de taille mécanique.

L'alimentation des modules de coupe est  hydraulique l'emploi. Le débit nécessaire pour l'animation des scies circulaires justifie l'emploi d'une centrale hydraulique.