Décavaillonneuse
La charrue décavaillonneuse est un outil agricole conçu pour évacuer la terre sous les rangs de vigne, disponible en versions mécaniques ou hydrauliques. Elle se compose principalement d'un corps de charrue, souvent équipé d'un dispositif hydraulique pour faciliter le dégagement autour des ceps. Les versoirs de la charrue varient en taille, forme et pente en fonction du type de sol, de la largeur de plantation et de la forme des vignes.
Le réglage précis de la charrue et du palpeur est crucial pour éviter d'endommager les ceps et optimiser l'efficacité de l'outil.
Le réglage précis de la charrue et du palpeur est crucial pour éviter d'endommager les ceps et optimiser l'efficacité de l'outil.
Objectif de travail
La charrue décavaillonneuse est un outil aratoire qui, de part sa conception, permet d'évacuer la terre jetée sous le rang à l'automne. Elle peut être mécanique ou à assistance hydraulique. Son utilisation est parfois indispensable lors de développement d'un couvert végétal important sous le rang.Pièces constitutives de la charrue décavaillonneuse
Le corps de charrue
La décavaillonneuse se compose d'un corps de charrue, aux socs et versoirs de forme particulière adaptée au travail à réaliser.Ce corps de charrue est positionné sur un dispositif qui permet l'escamotage au passage des ceps.
Sur les charrues les plus anciennes, le dispositif de dégagement du corps de charrue était un parallélogramme déformable, actionné par le tâteur qui faisait office de levier. Actuellement les dispositifs hydrauliques se sont imposés.
Le vérin hydraulique
Le vérin hydraulique est la solution la plus employée pour assurer le retrait de l'élément décavaillonneur. Le vérin commandé par un distributeur actionné par un tâteur, provoque la déformation du parallélogramme et le retrait du corps de charrue. La commande du distributeur peut être mécanique ou électro-hydraulique. La commande mécanique nécessite un peu plus d'effort pour le déclenchement, mais elle est plus progressive. Le dispositif hydraulique peut être alimenté par l'huile du tracteur, ou par une centrale indépendante. Chez Egretier la centrale est une centrale à circuit fermé qui est caractérisée par une faible capacité de réservoir (caractéristique liée au circuit fermé), mais aussi l'emploi d'un fluide hydraulique particulier LHM, attention aux erreurs.L'amplificateur de couple hydraulique
L'amplificateur de couple hydraulique, utilisé par Boisselet, est un système qui associe dans un même bloc un distributeur rotatif couplé à un moteur hydraulique. L'action sur le tâteur provoque la rotation d'un arbre de commande qui assure la rotation avec la même valeur angulaire, d'un arbre de sortie. Le rôle de ce dispositif est de multiplier le couple entre les deux arbres. C'est un organe compact, simple et robuste.Différents types de versoirs
Les différents choix possibles concernent : la taille, la forme et la pente des versoirs.Le choix de la taille
Déterminé par 3 critères : le type de sol, la largeur de plantation et la forme de la vigne.- Incidence du type de sol
Plus la terre sera argileuse, plus la partie arrière du versoir sera élevée par rapport au sol. - Incidence de la largeur de plantation
Dans les vignobles étroits (largeur de plantation de 0,70 m à 1,40 m), le travail de chaussage se fait avec un seul corps butteur, plus la largeur de plantation augmente, et plus la longueur du versoir augmentera. Le choix de la longueur des versoirs de la décavaillonneuse, utilisée comme seul moyen de déchaussage suivra aussi cette règle. - Incidence de la forme de la vigne
Plus la hauteur du tronc de la vigne sera montée et plus le galbe supérieur du versoir pourra être prononcé.
Décavaillonnage
Le choix de la forme
Il est souvent déterminé par la longueur des versoirs. Ils sont généralement de forme cylindrique ou semi hélicoïdale. Plus le versoir sera court, plus sa forme sera cylindrique. Plus le versoir sera long, plus la forme sera hélicoïdale pour accompagner la terre.Le choix de la pente
Il est essentiellement lié à la puissance de traction : plus la puissance est importante, plus la pente est importante pour permettre un meilleur curage du versoir. Autrefois, il était utilisé des boulons à eau en terre argilo-calcaire, pour permettre une lubrification des versoirs à faible pente.Réglage et utilisation de la charrue décavaillonneuse
Réglage des charrues
La première des choses à faire, pour les tracteurs interlignes, est de régler la largeur hors tout des pneus du tracteur. Les pneus doivent passer dans les sillons laissés par les ''tours'' précédents. La bande de terre qui reste sous les ceps ne doit pas être écrasée, car les patins de la charrue doivent se guider dans les sillons.
La décavaillonneuse doit être parfaitement centrée, et stabilisateurs auront un jeu très faible.
Les socs travailleront à l'horizontal et ne devront ni piquer, ni talonner.
D'une manière générale, les corps de décavaillonneuse, prennent une bande de terre de 20 à 30 centimètres de large, l'extrémité du versoir doit dépasser sous l'axe du rang de quelques centimètres (de l'ordre de 5 cm). Cette côte dépend aussi de la forme des socs, en particulier l'agressivité de leur pointe, et de la forme des ceps.
Le tâteur ou palpeur doit se trouver très près du sol pour limiter les risques d'arrachage des ceps, ceci est d'autant plus vrai que les ceps sont tordus. Le réglage du palpeur est important car c'est lui qui permet le déclenchement mais aussi le retour au travail de l'outil.
La distance entre le palpeur et la pointe du soc de la charrue détermine la distance d'approche et la distance entre le bout du palpeur et l'extrémité du soc détermine la distance de retour à la position de travail de la charrue. Le réglage du palpeur influe directement sur la marge de sécurité entre le cep de vigne et la charrue.
La décavaillonneuse doit être parfaitement centrée, et stabilisateurs auront un jeu très faible.
Les socs travailleront à l'horizontal et ne devront ni piquer, ni talonner.
D'une manière générale, les corps de décavaillonneuse, prennent une bande de terre de 20 à 30 centimètres de large, l'extrémité du versoir doit dépasser sous l'axe du rang de quelques centimètres (de l'ordre de 5 cm). Cette côte dépend aussi de la forme des socs, en particulier l'agressivité de leur pointe, et de la forme des ceps.
Le tâteur ou palpeur doit se trouver très près du sol pour limiter les risques d'arrachage des ceps, ceci est d'autant plus vrai que les ceps sont tordus. Le réglage du palpeur est important car c'est lui qui permet le déclenchement mais aussi le retour au travail de l'outil.
La distance entre le palpeur et la pointe du soc de la charrue détermine la distance d'approche et la distance entre le bout du palpeur et l'extrémité du soc détermine la distance de retour à la position de travail de la charrue. Le réglage du palpeur influe directement sur la marge de sécurité entre le cep de vigne et la charrue.
Palpeurs de décavailloneuse
Où positionner ses décavaillonneuses ?
Tracteurs interlignes
D'une manière générale les charrues décavaillonneuses sont placées de part et d'autre d'un cadre, monté sur le système 3 points du tracteur. Mais les décavaillonneuses peuvent aussi être montées à l'arrière du cadre de la charrue vigneronne, cette disposition est surtout observée dans des vignes à grande largeur de plantation. Pour les vignes larges, il existe aussi des montages latéraux, entre les roues avant et arrière du tracteur, cette disposition offre l'avantage d'une bonne visibilité sur le travail.Tracteurs enjambeurs
Utilisent, pour les mono rangs, deux charrues, qui travaillent l'une derrière l'autre, l'espace entre les ceps d'un même rang.Choix des types de socs
Trois grandes familles de socs existent :- Des socs à l'arrondi coupant qui doivent travailler avec un dispositif de parallélogramme et déclenchement par tâteur.
- Des socs à bavette, qui permettent de réaliser un décavaillonnage avec parallélogramme sans palpeur. Pour des raisons de sécurité (protection du cep, ils sont aussi montés sur des décavaillonneuses avec palpeur.
- Des socs à garde utilisés pour prolonger au maximum la détection du soc en utilisation avec parallélogrammes sans palpeur.
Expérimentation
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