SPEIDEL TANK UND BEHALTERBAU VERIN INTERIEUR OU EXTERIEUR - Cuve à pigeage intégré

Features

• Indicative price : de 9000 à 20000
• Number of cylinders : 1
• Specific functions : Grâce au réglage en hauteur possible des ailerons, on peut réduire la capacité de remplissage minimale. Celleci descend à 40 de la capacité nominale.
• Certification, label, distinction : Citation SITEVI 2003
• Diamètre (m) - mini : 1.000
• Diamètre (m) - maxi : 2.400
• Overall height (m) : 3.000 à 5.500
• Matériau cuve : inox
• Matériau des vérins : inox
• Forme de la cuve : cylindrique
• Système de remontage : oui
• Système de pigeage : oui
• Puissance maxi : 6 bars
• Capacité de vinificaton (hL) : 24 à 160
• Diamètre trappe centrale (mm) : 400
• Largeur porte décuvage (mm) : 400
• Hauteur porte décuvage (mm) : 530
• Puissance des vérins (kW) : 6 bars
• System description : L'unité est composée d'un cylindre pneumatique prolongé par un piston et un filetage et une bride de fixation soudée sur le dôme. Les barres rotatives avec les ailerons sont, jusqu'ici, fixées à l'extrémité du piston. Des éléments de plongée imitent le geste manuel classique. Les demiailerons se posent, au contact du moût, horizontalement sur le gâteau et enfoncent la partie se trouvant dessous. En remontant, grâce à leur poids, les ailerons se positionnent à 45. On obtient donc un pas de torsion d'environ 30. Il faut environ 6 rotations pour un enfoncement complet du gâteau. Cette façon de piger est très douce et délicate et fonctionne depuis de nombreuses années de manière optimale.