Eléments principaux
Nettoyage et accessibilité
La facilité de nettoyage est un élément important pour l’hygiène et la durée de vie de la table.
Les éléments doivent être facilement démontables et permettre un accès direct sur et sous la table pour son lavage intégral.
Un constructeur propose un système de détente rapide de la bande permettant un accès facile à tous les points intérieurs (rouleaux, bande...), un autre propose une rampe de lavage.
Sécurité et protection
Les appareils doivent être conformes à la législation en vigueur et comporter en particulier : des coups de poing d’arrêt d’urgence, de chaque côté de la table pour une utilisation des deux côtés. la protection des points rentrants. la protection des moteurs et des éléments de commande.
