En fonction du débit et du mode d’approvisionnement

• Voir plus haut la méthode de calcul du débit (dans tous les cas, contacter l’agent ou le distributeur).
• Choisir un modèle qui assure ce débit avec une vitesse de rotation des batteurs lente (Ex : pour un débit nécessaire de 15 t/h, choisir un modèle capable de travailler entre 12 et 20 t/h).
• Pour un approvisionnement à débit irrégulier, préférer une trémie munie d’une vis d’alimentation qui régularisera le débit et améliorera la qualité de l’éraflage.
• Pour un approvisionnement direct par remorque à vis ou à fond mouvant, préférer une trémie de grandes dimensions.

En fonction du type d’approvisionnement

• Pour obtenir un éraflage de qualité et adapté aux caractéristiques parfois très variables des différents cépages, préférer les appareils munis de variateurs de vitesse de rotation des batteurs.
• Choisir une cage avec des perforations bien adaptées aux cépages de l’exploitation.
• Pour la vendange mécanique, préférer un appareil muni d’une grille d’égouttage. L’égouttage total de la benne ou du conquet avant l’éraflage est fortement recommandé.
• Pour la vendange récoltée à la machine, le modèle doit être d’une robustesse à toute épreuve pour éliminer éventuellement les corps étrangers sans dommage.

En fonction de la facilité de nettoyage, de la sécurité et du service après vente

• Choisir un appareil entièrement et facilement démontable pour favoriser les nettoyages fréquents et l’entretien du matériel.
• Pour des raisons de sécurité évidentes, préférer toujours des appareils munis de systèmes qui arrêtent automatiquement les moteurs en cas d’intervention sur les éléments rotatifs.
• La norme CE engage la responsabilité du constructeur qui indique par ce label que son appareil répond aux normes de sécurité édictées par la Communauté Européenne et le Code du Travail.
• Une panne d’érafloir peut avoir des conséquences catastrophiques sur le déroulement de vos vendanges. Ne négligez pas la qualité du service après vente.