Flash pasteurisation
Pour accéder à la liste, cliquez sur "Tous les constructeurs", dans la colonne à gauche.
Actuellement, pour ce type de matériel seuls les constructeurs sont référencés .
Expérimentations
- Expérimentations mises en œuvre sur les équipements vitivinicoles en 2006 (pdf - 73 Ko)
- Techniques physiques et stabilisation microbiologique des vins : synthèse des résultats des essais de l'IFV 2002-2003 - 2ème partie (pdf - 157 Ko)
- Techniques physiques et stabilisation microbiologique des vins : synthèse des résultats des essais de l'IFV - 1ère partie (pdf - 377 Ko)
- Nouvelles techniques de stabilisations microbiologiques des vins (pdf - 314 Ko)